Perpustakaan Khusus BBPPMPV Bisnis dan Pariwisata, Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi, Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi | Perpustakaan BBPPMPV Bisnis dan Pariwisata

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Hal. Awal Sebelumnya 11 12 13 14 15 Berikutnya Hal. Akhir

Safety of Foods

Horace D. Graham

Edisi: 2
ISBN/ISSN: 0870553372
Deskripsi Fisik: xvi, 774 hlm.; ilus.: 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 GRA s

Edisi: 2
ISBN/ISSN: 0870553372
Deskripsi Fisik: xvi, 774 hlm.; ilus.: 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 GRA s

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

The Professional Pastry Chef

Bo Friberg

Edisi: 3
ISBN/ISSN: 0471285765
Deskripsi Fisik: xvi, 1154 hlm.; ilus.: 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641. 865 FRI t

Edisi: 3
ISBN/ISSN: 0471285765
Deskripsi Fisik: xvi, 1154 hlm.; ilus.: 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641. 865 FRI t

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Foodservice Operations

Mahmood Khan

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0442247400
Deskripsi Fisik: xiv, 382 hlm.; ilus.: 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 647. 95008 KHA f

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0442247400
Deskripsi Fisik: xiv, 382 hlm.; ilus.: 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 647. 95008 KHA f

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Pengolahan Kue dan Roti untuk SMK Kelompok Pariwisata

SONDAKH, Masye Manaffe dkk

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9796650541
Deskripsi Fisik: viii, 86 hlm.; ilus.: 27 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.75 SON p

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9796650541
Deskripsi Fisik: viii, 86 hlm.; ilus.: 27 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.75 SON p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Manajemen Stewarding

Marsum Widjojo Atmodjo

Edisi: 1
ISBN/ISSN: 8789792900125
Deskripsi Fisik: ix, 244 hlm.; ilus.: 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 657. 94 ATM m

Edisi: 1
ISBN/ISSN: 8789792900125
Deskripsi Fisik: ix, 244 hlm.; ilus.: 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 657. 94 ATM m

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Food Science and You

Kay Mehas

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0026770903
Deskripsi Fisik: 399 hlm.; ilus.: 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 MEH f

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0026770903
Deskripsi Fisik: 399 hlm.; ilus.: 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 MEH f

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Commercial Winemaking

Richard P. Vine

Edisi: -
ISBN/ISSN: 870553763
Deskripsi Fisik: xi, 493 hlm.; ilus.: 24 cm
Judul Seri: Processing & Controls
No. Panggil: 663.22 VIN c

Edisi: -
ISBN/ISSN: 870553763
Deskripsi Fisik: xi, 493 hlm.; ilus.: 24 cm
Judul Seri: Processing & Controls
No. Panggil: 663.22 VIN c

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Sanitation, Safety & Environmental Standards

Lewis J. Minor

Edisi: -
ISBN/ISSN: 087055428x
Deskripsi Fisik: xii, 245 hlm.; ilus.: 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 MIN s

Edisi: -
ISBN/ISSN: 087055428x
Deskripsi Fisik: xii, 245 hlm.; ilus.: 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 MIN s

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Modul KKNI Level IV Tata Boga : Pengelolaan Usaha Boga

Sumiati, Tuti Kurniawati

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: iii ; 326 hlm ; 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: REF 641 SUM m

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: iii ; 326 hlm ; 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: REF 641 SUM m

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Modul KKNI Level IV Tata Boga : Pembuatan Makanan Kontinental

Fatmawati, Harnani

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: x ; 509 hlm ; 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: REF 641.5 FAT m

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: x ; 509 hlm ; 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: REF 641.5 FAT m

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 11 12 13 14 15 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 155 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Tata Boga"

Saat ini anda berada pada halaman 15 dari total 16 halaman

Permintaan membutuhkan 0.00975 detik untuk selesai

XML Result JSON Result

Saran

Theories of Learning ( Teori Belajar Ed 7)

HERGENHANN - OLSON, Matthew

Pembayaran Utang Dengan Sistem Voucher Pada PT. Hadji Kalla Di Makasar

Herman

Manajer Kreatif

Peter Russell

The Art of Writing Advertising

Denis Higgins

Computer Security

Dony Ariyus