Perpustakaan Khusus BBPPMPV Bisnis dan Pariwisata, Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi, Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi | Perpustakaan BBPPMPV Bisnis dan Pariwisata

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Hal. Awal Sebelumnya 11 12 13 14 15 Berikutnya Hal. Akhir

Restoran untuk SMK Jilid 1

Prihastuti Ekawatiningsih

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9789790600041
Deskripsi Fisik: viii, 184 hlm.; ilus.: 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642. 5 EKA r

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9789790600041
Deskripsi Fisik: viii, 184 hlm.; ilus.: 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642. 5 EKA r

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Restoran untuk SMK Jilid 2

Prihastuti Ekawatiningsih

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9789790600058
Deskripsi Fisik: ix, 165 hlm.; ilus.: 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642. 5 EKA r

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9789790600058
Deskripsi Fisik: ix, 165 hlm.; ilus.: 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642. 5 EKA r

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Mastering Catering Science

S. R. Dudley

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0333421337
Deskripsi Fisik: xxii, 275 hlm.; ilus.: 22 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641. 102642 DUD m

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0333421337
Deskripsi Fisik: xxii, 275 hlm.; ilus.: 22 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641. 102642 DUD m

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Michael Roux : Pastry Savoury & Sweet

Michel Roux

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9781844006205
Deskripsi Fisik: 303 hlm.; ilus.: 22 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641. 86 ROU p

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9781844006205
Deskripsi Fisik: 303 hlm.; ilus.: 22 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641. 86 ROU p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Bakery Flour Confectionery

L. J. Hanneman

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0434907103
Deskripsi Fisik: xi, 304 hlm.; ilus.: 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 644.752 HAN b

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0434907103
Deskripsi Fisik: xi, 304 hlm.; ilus.: 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 644.752 HAN b

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Practical Professional Gastronomy

H. L. Cracknell

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0333361032
Deskripsi Fisik: xviii, 412 hlm.; ilus.: 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641. 30024642 CRA p

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0333361032
Deskripsi Fisik: xviii, 412 hlm.; ilus.: 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641. 30024642 CRA p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Principles of Food Sanitation

Norman G. Marriott

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0870554859
Deskripsi Fisik: xi, 369 hlm.; ilus.: 23 cm
Judul Seri: Food Science and Technology Textbook Series
No. Panggil: 641. 30289 MAR p

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0870554859
Deskripsi Fisik: xi, 369 hlm.; ilus.: 23 cm
Judul Seri: Food Science and Technology Textbook Series
No. Panggil: 641. 30289 MAR p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Authentic Mexican Cooking

Betty A. Blue

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0130541060
Deskripsi Fisik: xii, 243 hlm.; ilus.: 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641. 5972 BLUE a

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0130541060
Deskripsi Fisik: xii, 243 hlm.; ilus.: 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641. 5972 BLUE a

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Standardizing Foodservice for Quality and Efficiency

Arthur P. Tolve

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0870554379
Deskripsi Fisik: ix, 221 hlm.; ilus.: 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 647. 95068 TOL s

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0870554379
Deskripsi Fisik: ix, 221 hlm.; ilus.: 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 647. 95068 TOL s

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

China's Food

Lionel Tiger

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0500541175
Deskripsi Fisik: 231 hlm.; ilus.: 27 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641. 5951 LIO c

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0500541175
Deskripsi Fisik: 231 hlm.; ilus.: 27 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641. 5951 LIO c

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Tampilkan Detail Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 11 12 13 14 15 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 155 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Tata Boga"

Saat ini anda berada pada halaman 13 dari total 16 halaman

Permintaan membutuhkan 0.0073 detik untuk selesai

XML Result JSON Result

Saran

Kepala Sekolah Sebagai Manajer Teori dan Praktik

Hendarman - Rohanim

Kebudayaan & Pariwisata Nias

Samudra Kurniaman Zendrato

Pelayanan Bimbingan dan Konseling

Prof. Dr. Prayitno, M.Sc.Ed.,dkk

Secretarial and Administrative Practice

L. Hall

Akuntansi Manajemen untuk Hotel dan Restoran

IBM Wiyasha